Les débuts de la guitarre à Casasimarro, datent de 1744, date de naissance d Alfonse Anselmo Alarcon. Ce-dernier, influencé par les artisans de Grenade du fait de ses assidues visites a`l’Alhambra, abandonne sa profession de Maitre de Lettres pour se dédier à celui de guitarrero.

Avec lui commence la saga des Alarcon à laquelle appartient son fils Juan de Mata Alarcón Briones (1824-1885), quatrième et dernière génèration des Alarcon, et maître de Blas Carrillo Alarcon (1836-1919), connu sous le surnom du “Grand père brun”, qui serait le premier constructeur dínstruments à cordes de Casasimarro et qui aura une grande renommée.

Blas Carrillo Alarcon inaugure une autre saga : celle des CARRILLO, dontt le second maillon sera son fils Vicente Carrillo Lopez (1881-1962), qui apportera une grande dose de qualité à la maison familiale. Le fils de ce dernier, Vicente Carrillo Cantos (1926-1971) s’érige comme grand artisan guitarrero de Cuenca, conquistant un ample marché pour ses guitarres et le label appellation de “Village des guitarres” pour Casasimarro.

A sa mort, sa femme, Gabriela Casas Fornier, arrive à maintenir le prestige de la marque “CARRILLO” jusqu’à ce que leur fils, Vicente Carillo Casas, prenne la direction de l’atelier. A l´heure actuelle, et toujours dans la plus pure tradition artisanale, ce dernier construit toute classe d’instruments à cordes : Guitarre (classique et flamenca), luth, mandoline, contrebasse, etc…